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incontri per adulti a trieste Scegliere dei pesci abbastanza piccoli perché risultano più gustosi. Passarli in farina e ungerli con poco olio d'oliva, poi disporli sopra la griglia caldissima e cuocere due minuti per parte. Metterli quindi in una pirofila e preparare una salsa con prezzemolo, cipolline sottaceto, cetriolini, qualche cappero, due acciughe, due spicchi d'aglio e due rossi d'uovo sodo ben tritati insieme. La salsa deve essere montata con due bicchieri di olio d'oliva e versata sopra i pesci.